会上,自治区食品药品监督管理局食品安全总监彭继东对新《食品安全法》进行了解读,尤其对法规中学校食品安全的相关内容进行了讲解,察布查尔锡伯自治县、于田县、泽普县的代表在会上作了经验交流。
自治区营养改善计划领导小组办公室主任、自治区教育厅厅长吐尔逊·伊不拉音说:“各地要组织一次覆盖所有试点县的新《食品安全法》专题培训,对试点学校校长、食堂负责人、食堂从业人员、供餐企业相关人员进行全面培训。各级教育部门要担负起食品安全教育和日常管理责任,同时还要开展学校食品安全和传染病防控风险排查及整改工作。”
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